近年来，随州青茄作为当地特征农产品，终年栽培面积2.5万余亩，年产值超10亿元，当地产的青茄除满意本地商场需求外，还销往武汉、襄阳、长沙、广州、安徽等地，因其口感好，价格、质量优势明显，深受顾客喜欢。
走进随州市随县均川镇珍珠庙村仙仙蔬菜家庭农场，放眼望去，青绿色的茄子缀满枝头，个个形状丰满、色泽鲜亮、长势喜人。该农场先后出资1000余万元，选用“合作社+基地+农户”的形式，建成大型冬暖式日光温棚53个，基地面积达200亩，雇佣周边农户约55人承揽办理青茄大棚，年纪大多散布在在40至60岁，农场一致训练辅导、展开标准化出产，带动当地农户融入青茄工业高质量开展，农户每人每年可增收3万余元，基地年产值800余万元。
随州市曾都区万店镇小河沟村经过村团体、栽培大户示范带头，首先建造20亩土垒大棚，承揽给栽培大户栽培青茄。参加的农户第一年就尝到了甜头，青茄均匀每棚收入11万元，纯利润近7万元。从此开端，青茄工业在该村驶入了开展快车道。现在，该村建有日光温控大棚2个、土垒大棚54个、钢构大棚1800余个，年产值3900万元，带动300余名乡民就近工作，村团体年增收40余万元，青茄工业让更多人在家门口增收致富。
为不断提高“随州青茄”的质量与品牌价值，随州活跃打造“神农码”渠道，运用数字化才智办理手法，建立许诺合格合格证与追溯二维码合一的体系，遴选10家随州青茄出产企业、农人专业合作社等农业主体归入渠道试点。顾客只需经过手机扫描包装上的二维码，即可了解青茄的栽培基地、上肥用药记载、采摘日期等概况信息。现在，随州市果蔬工业协会正在申报“随州青茄”地舆标志证明商标，并对接武汉市农科院张敏博士团队与随县安居镇怡佳生态股份有限公司开始达到青茄种类选育合作意向，下一步将依托区域公共品牌“随州青茄”一致包装标识，以数字化、精细化办理提高产品的质量，进一步抢占高端商场。
展望未来，随州还将推进青茄工业与村庄旅行、科普教育深层次地交融，打造集出产、加工、参观于一体的三产交融示范区。（程辉）
近年来，随州青茄作为当地特征农产品，终年栽培面积2.5万余亩，年产值超10亿元。“村社共建+农户入股”形式曾都区万店镇小河沟村经过村团体、栽培大户示范带头，首先建造20亩土垒大棚，承揽给栽培大户栽培青茄。
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